barbiekage atter engang

Weekendens kage var endnu en Barbiekage, elsker bare alt det glimmer og pearl spray :-) Den er lavet med en hel Barbie stukket ned i midten, og det er en udfordring at få det til at holde så det ikke glider. Men det gik, og tilbagemeldingen var, at kagen var en succes. Dejligt.

Næste weekend står den på Traktorkage til en 2 års fødselsdag, og derefter står den på Nytårskager. Dejligt at kunne glæde folk med så mange kager!! :-)                                                                          

Brystkage

Så fik jeg lov til at prøve at lave en brystkage! Det var sjovt at arbejde med, og resultatet blev vist meget godt :-) Jeg brugte to runde skåle til at lave brysterne i, og en firkantet form til bunden. Bundene er chokoladebunde og der er jordbærmousse både i bunden og i brysterne. Jeg har smurt op med PSC (palminsmørcreme) og blandet det op med mørkchokolade for at give en lækker smag.

Dåbskager

Så kom den store dag, hvor jeg skulle lave mine første dåbskager! Det er en ære at få lov til at lave kage til sådan en stor og speciel dag, så jeg har planlagt i ugevis :-)

Kagerne er alle med 3 chokoladekagebunde i hvert lag, med jordbærmousse i det ene lag og hvid chokoladecreme i andet lag. De er smurt op med daimcreme. Almas kage begyndte at svede ret hurtigt. jeg tror det var fordi jordbærene var rendt lidt ud gennem daimcremen. Ellers er det fordi man kun kan bruge smørcreme til at smørre op med. Det må jeg have undersøgt nærmere...

Men her er de så:
Først til Dominic..

Og så til Alma...

Almas kage er sprayet med pearlspray og blomsterne og sommerfuglene er dustet med glimmer. Alle kugler er trillet i hånden :-)

Buzz Lightyear

Kagen er en 30 cm form, der er hindbærmousse og tobleronecreme i. Sengen er lavet af chokoladekage fra en sandkageform og fondant og Slinky Dog er lavet af fondant, mens fjederen er lakridssnørre med ståltråd indeni (det tog LANG tid af få tråden i, derfor nåede den ikke hele vejen rundt om kagen som først planlagt.)

Dåbskager

Weekenden står på 3 kager, en Buzz Lightyear og hele 2 dåbskager. Buzz-kagen bliver en udfordring da den er meget detaljeret og det gør dåbskagerne selvfølgelig også, men de har været planlagt til mindste detalje i lang tid :-) Den ene dåbskage er til min allerdejligste lille niece-baby, og jeg glæder mig meget til at skulle lave den til hendes store dag.

Så følg med på siden, billeder følger, det skal nok blive spændende (i hvert fald for mig) :-)

Barbiekage

Så fik jeg lavet min første prinsessekage, det var en spændende udfordring og tankerne ledes hen på dengang man legede med påklædningsdukker :-)

Kagen var lavet af ckokoladekagebunde, jordbærmousse og daimmousse. Hertil kommer der en masse glimmer og masser af pearlspray!! Selve kjolen (indenunder) er også bygget på af kage og mousse.

Selve kjolen som er smurgt op med Daimmousse. Der er hul i toppen til at stikke Barbie-kroppen ned i.

Bunden af kagen, to lag bunde med jordbærmousse imellem.

Malthes fødselsdag

Malthe er nu blevet 5 år, og der skulle bages boller og laves muffins med insekt/smådyrs tema. Hvad gør man så lige?? Der blev lavet museboller (dette virker meget mere simpelt i teorien), muffins med mariehøns, edderkopper og bier. Der blev også lavet (pizza)snegle og alle unger synes det var rigtig sjovt. Der er desværre kun billede af muffins.

Klassefest

Vi skal til klassefest i eftermiddag, og Ea og jeg har derfor lavet denne kage sammen :-) Det skulle selvfølgelig være en kage med blomster på. Ea har bestemt farver og udstikkere, og hun glæder sig meget til at have kagen med senere idag! :-)

Travlt i det lille køkken...

Så er der lavet kager, kager og atter kager... Har lavet 2 kager til et jubilæum, der skulle være kage til 100 personer, så det var med at finde den store grydeske frem! Synes alting bliver lidt sværere når man skal lave til så mange, man skal tænke over at ingredienserne åbenbart ikke opfører sig på samme måde, når man er oppe i så store størrelsesforhold. Men det går jo nok det hele, og af erfaring bliver man klog :-)

Jeg fik lavet de to kager, og fik dem leveret i fin stand. Jeg er yderligere begyndt at bruge træplader, som er beklædt med gavepapir og cellofan, i stedet for papplader eller fade. Ret smart til de store kager.

Kagerne er lavet af 3 chokoladebunde, jordbærmousse i nederste lag og Daimmousse i øverste lag. Jeg har yderligere brugt Daimmousse til at smøre op med. Det kan man hvis man er sikker på alt karamellen er smeltet ordentligt, ellers kommer der jo små buler i fondanten...

Blomsterkage

Min mor fylder 70 år og hun skal have en blomsterkage, da hun bare elsker blomster! det er min første blomsterkage, så var lidt spændt på resultatet, men det blev da til lidt forskelligt. En meget god start synes jeg, her er lidt at arbejde videre på... Håber alle gæsterne kan lide kagen, det er første gang jeg selv skal være til stede når den spises, så er da lidt spændt.

Kager til Siemens

Da min mand fyldte år, skulle han jo selvfølgelig have et par kager med på arbejde. Det blev til helt almindelige Siemenskager som de eftersigende blev ret glade for. :-)

Så får jeg snart travlt!

Nu går vi ind i et par travle uger, flere i familien (min mor, søn og mand) har fødselsdag OG min dejlige nieces datter skal døbes. Jeg har tænkt over disse kager i flere uger, de skal jo være helt perfekte! Tænker at jeg skal have gang i et par blomsterkager da min mor fylder 70 og elsker blomster. Vil også lave dåbskagen med blomster og sutter, og det bliver altid spændende at se om kegerne bliver som jeg har forestilt mig.. Det gør de aldrig, bliver jo inspireret undervejs :-)

Hold øje med siden, billederne kommer så snart kagerne er færdige :-)

Mgp

Da Ea blev 6 år skulle vi selvfølgelig have en mgpkage med i børnehaven. Hun var selv med til at lave den og pynte med udstikkere og masser af glimmer!

Måske der er en fremtidig kagebager gemt her??

Den frække

Da min veninde blev 30 år skulle der jo en overraskelseskage til :-) det blev til en lidt frækkere en af slagsen :-)

Peter Plys

Har længe gerne ville lave en kage med Peter Plys, og da Hjalte blev 1 år fik jeg endelig muligheden. Det er første gang jeg prøver at arbejde med figurer på den måde at de skal ligne noget bestemt, så det var en spændende udfordring :-)

Traktorkager

De fleste drenge er vilde med traktorer, især de små! Jeg har lavet denne kage til Victor, selve traktoren er lavet af chokoladekage, smurt op med nutellacreme. Hjulene er risgaletter smurt med nutella og beklædt med fondant.

Heste

Indimellem skal der hestekager til :-) Her er en kage lavet til en rytterlejr.

Og her er der lavet en kage til min venindes datter som har fødselsdag..



Hello Kitty

Hello Kitty er altid et hit hos de mindre piger, jeg har lavet lidt forskellige kager...

Bryllupskage

Bryllupskage

Jeg var så utrolig heldig at måtte lave bryllupskage til Heidi og Sørens bryllup i juni 2011. Det var første gang jeg skulle lave kage til så mange mennesker, så det var en udfordring! Men efter jeg har prøvet det, er jeg klar til at gøre det igen! Kagen er lavet af chokobunde med et lag af hvid chokoladecreme med friske jordbærstykker i hyldeblomstlage og jordbærmousse. Smurt op med samme hvid chokoladecreme. Hold op den var lækker, og brudeparret var heldigvis meget tilfredse! (TAK!!!)

Hej derude!

Jeg har længe tænkt over om jeg skulle vise mine kager frem, og nu tænker jeg at tiden er til det. Ved der er mange derude som gerne følger med, og elsker at se de nye kager. Så nu er den her: Katjas Kager, min kageblog.

Jeg får en travl oktober måned, da min ældste søn fylder 5 år, min mor fylder 70 år og så skal min mand have en kage til arbejdet da han også fylder år. Det er bare dejligt at få lov til at være kreativ og få øvet sig på kagerne. Selvom jeg måske indimellem laver en fin kage, så mangler jeg meget øvelse endnu!!

Håber i vil følge med og kommentere på kagerne, ris og ros eller gode ideer modtages gerne
 :-)

Mvh Katja