Dragekage

Så har jeg prøvet kræfter med disse store-ud-i-et kager.. Hmm kan godt se jeg skal øve mig en del, og har fået en masse AHA-oplevelser i denne proces.. For det første er det ambitiøst at tro man kan lave sådan en kage til 50 personer og så at det bliver nemt.. For det andet blev det svært at skære kroppen til når der var fyld i.. Det må jeg lige regne ud hvordan man gør.. Måske skal kroppen laves i en form næste gang så der er knap så meget tilskæring..For det tredje, så er det en god ide at måle hovedet INDEN man laver det færdigt. Havde kroppen stående i køleskabet, og blev selv helt overrasket over hvor stor den var, da jeg tog den ud.. :-)

Kagen er lavet til mine fantastiske kolleger og først og fremmest mine dejlige børnehavestue :-)